顾清歌昨晚已经见过一次这样的画面，此时已经没了当时的惊讶，颇为淡定的点点头走过去，开始在鱼片里撒上红薯粉、盐、一点点白酒，打了个鸡蛋，分出蛋清放在鱼片里，又把鱼头鱼排放进锅里盖上盖子。

她要做的是现代非常出名的一道川蜀菜，水煮鱼片。

昨晚已经做过一次，现在做来就熟门熟路了。

邱大厨看着她并不怎么熟练的手法，脸上露出看好戏的神情。

清宇清荷两个小豆丁还是第一次看顾清歌做鱼，两人跑过来目不转睛的盯着她的动作。

略略等了两分钟后，顾清歌才将油倒进锅里，开始热油。