然后就是主食，主食是大家平日里最常见的，一般无非也就是那几种，可有些人就是爱在主食上玩花样，所以这也算是考验厨师的一种创新能力，是以之前的那些炒饭什么的，绝对拿不到高分，如果换做是大家都没见过的一种吃法，就算是味道比较普通，分数也能拿得不错，有些厨师就是没有抓到这个主食的重点。

而程胜这个走后门的当然不可能不知道，所以他这主食，做的是五彩面条，就是字面上的意思，有五种颜色的面条做成了一碗面，光是看着就让人觉得赏心悦目，红色是红菜汁做的，绿色是菠菜汁，淡黄是胡萝卜汁，蓝色紫色是紫薯，都是纯天然的，并非添加了色素。

虽然现在色素还不够普及，但是在场的都是厨师，哪里会不知道有这种东西的存在，听程胜介绍完这些都是纯天然的后，评委们更满意了，更何况调汁的味道也很好。