唐萦歌想了想，“羊皮也能卖钱，羊杂也可以卖钱，剩下的羊头羊蹄子乱七八糟的我们吃不了，卤了一样也能卖钱，这样成本就会低下来。”

“至于竹签子，这活可以承包出去，有专门人干，价钱自然不会那么高，所以成本应该能降到一文一串，这样一来，刨除利润要分出两成，我觉得一串定在五文比较合适！”

“五文？”俞林暗自吐了吐舌头，五文都能买五个大馒头了，虽说肉好吃，可也太贵了！

“就五文，能进瑞祥楼的人，不差这点钱，他们吃一顿饭花个几两也是经常有的事。”

羊肉串的价钱定下来了，鱼豆腐成本低，定成二文，鸡翅八文，鸡排四文……最贵的，也最少的羊腰子，一串二十文。

定好价，收好炭火，烤箱温度降下来了，三人坐上马车带上一应调料向培田镇出发。